Unsere Speisen und Leistungen

Speisen Beispiele

Hier sehen Sie einige mögliche Beispiele für Ihr Buffet:

Fingerfood (Beispiele)

• Wraps vegetarisch mit Frischkäse, knackigem Eissalat, Rukola, Paprika, Cocktailtomaten und getrockneten Tomaten
• Wraps vegan mit Avocadocreme, knackigem Eissalat, Rukola, roten und gelben Paprika, Cocktailtomaten und getrockneten Tomaten
• Wraps mit gegrilltem Putenfleisch, knackigem Eissalat, Rukola, Paprika, Cocktailtomaten mit Sweet-Chili-Sauce
• Canapés auf Weißbrot mit französischem Camembert, Traube, Physalis und Walnuss
• Lachscanapés mit Sahnemeerrettich und Dill
• Zahlreiche weitere Canapés variantenreich und liebevoll garniert
• Italienische Tramezzini mit hausgemachter Thunfisch-Kapern-Creme
• Italienische Tramezzini mit Tomate, Mozzarella und Rukola
• Mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Mohn oder Sesam veredelte Brezenstangen mit unterschiedlichen Toppings, liebevoll garniert
• Tomate-Mozzarella-Basilikum-Sticks im Melonenigel
• Trauben-Käse-Sticks im Melonenigel
• Datteln im Speckmantel
• Melone-Schinken-Sticks
• Grissini umwickelt mit Serranoschinken
• Feines Putenschnitzelchen auf Bauernbrot, garniert mit Salatblatt und Zitronenscheibe
• und vieles mehr...

Im Schälchen herzhaft (Beispiele)

• Asia Glasnudelsalat mit frischem Koriander in Sweet-Chili-Sauce
• Italian Meatballs mit herzhafter Tomaten-Basilikum-Sauce
• Mediterraner Pastasalat mit Farfalle, Cocktailtomaten, Rukola, getrockneten Tomaten und Pinienkernen angemacht mit Olivenöl und Balsamicocreme
• Griechischer Bauernsalat mit Feta und Oliven
• Rukolasalat mit Cocktailtomaten und Balsamicocreme
• Mediterraner Gurken-Tomatensalat mit Schafskäse
• Krabbencocktail in hausgemachter Cocktailsauce verfeinert mit Cognac
• Gemüsesticks mit hausgemachtem Kräuterquark

Im Schälchen süß (Beispiele)

• Mousse au Chocolat weiß und schwarz mit Keks
• Bayerische Creme mit Himbeeren
• Himbeer-Mascarpone-Creme mit Kakaotopping
• Frischer Obstsalat verfeinert mit Zitrone und Honig
• Himbeerquark mit Minze und Physalis
• Schokopudding mit Vanillesauce
• Milchreis mit roter Grütze oder Zimt

Für die Vormittagspause (Beispiele)

• Vollmilchjoghurt im Glas mit Honig, Müsli und frischem Obsttopping
• Hausgemachter Fruchtquark in verschiedenen Varianten mit
• • Himbeeren garniert mit Minze oder Physalis
  • Kernlosen Trauben
  • Crunchy Honig-Müsli und Trauben
• Halbe Brezenstangen bspw. mit
• • Butter
  • Frischkäse pur oder mit bunten Sprossen oder mit Cocktailtomaten und Gärtnergurken
  • Hausgemachter Kräuterquark, garniert mit Topping
• Halbe offene Brezensemmeln mit Frischkäse, Gärtnergurken und Cocktailtomate
• Halbe gedeckelte Brezensemmeln mit Frischkäse
• Croissants in verschiedenen Varianten
• Obstsalat im Glas mit Zitrone und Honig verfeinert
• Obstplatten